Antifungal activity of propolis in four different fruit juices
Tam metin, hak sahibi dergi veya kurumsal açık arşivde yeni sekmede açılır · Açık erişim.
Kullanıcı için araştırma özeti
Bu çalışma ne anlatıyor?
Elma, portakal, beyaz üzüm ve mandalina sularından izole edilen bozulma mayaları propolis özütüyle test edildi. Düşük konsantrasyonlarda büyüme baskılandı ve propolis doğal koruyucu adayı olarak daha ileri araştırmaya değer bulundu.
Akademik künye
Kaynak gösterimi
Koc A. N., Silici S., MUTLU-SARIGUZEL F., Sagdic O., 'Antifungal activity of propolis in four different fruit juices', FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, cilt.45, sa.1, ss.57-61, 2007