Bioactive properties of blossom and honeydew honeys
Tam metin, hak sahibi dergi veya kurumsal açık arşivde yeni sekmede açılır.
Kullanıcı için araştırma özeti
Bu çalışma ne anlatıyor?
Türkiye’nin farklı bölgelerinden çiçek ve salgı ballarının botanik kökenleri polen analiziyle doğrulandı; toplam fenolik içerik ile iki laboratuvar antioksidan ölçümü karşılaştırıldı. Sonuçlar bal türleri arasında geniş değişkenlik bulunduğunu gösterdi.
Akademik künye
Kaynak gösterimi
SİLİCİ S., ÜLGEN N., 'Bioactive properties of blossom and honeydew honeys', Mellifera, cilt.19, sa.2, ss.36-47, 2019
Atıf araçlarıKaynak yöneticileriyle uyumlu