Inhibitory Effect of Propolis on Patulin Production of Penicillium expansum in Apple Juice
Kullanıcı için araştırma özeti
Bu çalışma ne anlatıyor?
Bu kayıt doğrulanmış yayın künyesini ve resmi kaynak bağlantılarını sunar. Türkçe kullanıcı özeti editoryal inceleme sırasındadır.
Akademik künye
Kaynak gösterimi
SİLİCİ S., KARAMAN K., 'Inhibitory Effect of Propolis on Patulin Production of Penicillium expansum in Apple Juice', JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, cilt.38, sa.3, ss.1129-1134, 2014